Det er et år siden, at parret Frederikke Anker og Jens Bo Thorsted overtog Restaurant Marinaen. Restauranten ved Nordstranden skal give kerteminderne mulighed for at komme hele året rundt både til frokost, aften og til foredrag og kurser.
Annonce
-
Jens Bo Thorsted har den daglige drift af Restaurant Marinaen, men i ejerskabet er de en trekløver. Nemlig Jens Bo Thorsteds kone Frederikke Thorsted og Jens Alexandersen. I alt er der fem fuldtids ansatte i restauranten og cafeteriaet. Cafeteriaet har åbent hele året, mens der er skiftende åbningstider for restauranten. Foto: Louise Holmgaard Nielsen -
Der er plads til 150 mennesker i lokalerne ved Restaurant Marinaen. De store lokaler giver plads til både at have åbent i cafeteriaet, afholde kursus og samtidig have et socialt arrangement på samme tid. Foto: Louise Holmgaard Nielsen -
- Det her er et stort hus, og man kan jokke vældig meget i spinaten, hvis man træder forkert, men når det går, så går det bare derudaf, fortæller Jens Bo Thorsted. Foto: Louise Holmgaard Nielsen -
Man kan bestille specialøl og forskellige typer te i restauranten og cafeteriaet, som også byder på alt lige fra stegt flæst med persillesovs, lakseburger til tre-retters menu. Foto: Louise Holmgaard Nielsen -
- Jeg er meget liberal. Folk skal nok selv finde ud af, hvor de vil hen. Det skal man slet ikke blande sig i. Man kan sørge for at feje for sin egen dør, og hvis det er nok, så er det godt, siger Jens Bo Thorsted. Foto: Louise Holmgaard Nielsen
